材料(2人分)
食パン 2枚
豚バラ薄切り肉 100g
キャベツの千切り(カット野菜で可) 100g
卵 2個
ソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量
青のり 適量
作り方
１．食パンに豚バラ肉を広げて並べ、キャベツの千切りを載せます。
２．中心に卵を割り入れます。
３．平らな耐熱容器にクッキングシートを敷いて、食パンを載せて、電子レンジで1分30秒ほど加熱し、卵が半熟程度になったら取り出します。
４．クッキングシートごとオーブントースターに移し、食パンがカリッとするまで焼き上げます。
５．皿に盛り付け、ソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをお好みでかけて出来上がりです。
トリプトファンで卵と豚肉で、主菜とおかずで一度に摂れる朝食です。
