cooking No.26 鮭のゴーヤチャンプルー 材料 ・鮭 1切れ ・ゴーヤ 1/2本 ・木綿豆腐 1/4丁 ・卵 1個 ・米粉 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・塩 少々 ・コショウ 少々 ・鰹節 適量 ・酒 小さじ1 ・醤油 小さじ1 ・オイスターソース 小さじ1 ・顆粒だし 小さじ... 2021.11.08 cooking
cooking No.25 鶏レバーの甘辛煮 材料(4人分) ・鶏レバー 約300g本分 ・砂肝 約200g ・砂糖 大さじ4 ・水 大さじ16 ・酒 大さじ12 ・味醂 大さじ4 ・醤油 大さじ6 ・顆粒だし 小さじ 4 ・ニンニク ・生姜 ・ゆで卵 ・青菜 ・牛乳 適量 ・水溶き... 2021.11.08 cooking